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考完大學生的期末考,立馬衝台南 哈哈

結果台南的天氣真的是很詭譎

一大早下大雨,下午大放晴

溫度飆到我大粒和小粒汗流

我喜歡這個有很多美食和巷弄味道的城市

但夏天的高溫真的讓我怯步

好來~不管! 所以又要吃冰了!!

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想要來台南的一級美食戰區吃個小吃

國華街和正興街是好選擇

好像這裡周末下午1點~6點會變成徒步規劃區((((不用怕走路被車撞這樣XD

大家一起休揪來ㄙㄟˇ街

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台南近年賣霜淇淋的店家真的不勝枚舉(從蜷尾家開始吹起旋風

挑這間也只是純粹車子剛好停附近,然後目光就被這木造濃濃日本風的店門綁架走

我覺得木造小房子就是會傳出一種暖暖的溫度,很吸引我的目光

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康宇家,宇治抹茶手作甜品

剛好符合小女子現在想吃茶類那種清爽型的霜淇淋

店家的木製招牌,真的好好看

我好愛這種木造感,而且旁邊的日文也增添的幾分的日本風

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這是店家賣的商品

抹茶金時白玉(95)、焙茶金時白玉(95)、抹茶百匯(130)、焙茶百匯(130)、抹茶萃檸(130)、抹香玄米奶茶(75)

說實在的,價格很不可愛

據突然冒出來一個超熱情似店員(長?)的男子敘述

他們和明森宇治抹茶非常有淵源(就是在台中西區存中街那間)所輔導出來的

他們的抹茶和焙茶都是由日本京都進口直送的,所以成本比較高價格比一般的貴一些

好啦~不用飛到日本就能吃到日本味(貴一點好像不為過?)

但這種東西就是很一分錢一分貨,值不值得就見仁見智了

有飲料欸,下次考慮來喝看看!

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這是店家霜淇淋的口味

抹茶、焙茶還有一個特別的"期間限定"

現在店家都可以歡用這種小黑板呈現商品的特色或口味

手繪風的小黑板非常可愛

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期間限定應該就是

京都風,玄米冰淇淋了

有興趣朋友可以來試試

我今天的焦點放在焙茶上,哈哈

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焙茶金時白玉(95)

一樣看到特別的東西就想點,其實不太清楚焙茶是什麼,回家認真功課一下。

「焙茶」即用火烘製茶葉,為製茶技術的一種。目的是進一步去除茶葉中所含水分,提高香味品質。(WIKI)

「宇治」是指日本出產茶葉的宇治縣

「金時」就是紅豆,又名「金時豆」,煮過後呈現在紅色

「白玉」在日本的甜點中貌似台灣小湯圓,就口感而言,白玉比小湯圓來得Q,在冰裡面也不會像小湯圓一樣變硬,還是能保有QQ的咬勁

日本人喜好在甘味處簷下,來一份貴族享有的宇治金時,夏天一大樂事

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融化的速度非常快,一入手即入口最好

焙茶,入口的清香令人驚艷,略帶點奶味,有點像烏龍奶茶的味道

奶味不會過搶,整體還是保有茶香的餘韻

而且霜淇淋在溶在口中,口感濃郁

紅豆帶一點顆粒狀,軟綿度還是有,不會太甜好吃

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另一亮點是那兩顆白玉!!!外面比較軟,中間帶有Q勁,不同於台灣小湯圓的軟

好好吃!!!這真的超推薦

唯一的缺點是,很台式的餅皮,吃到最後都軟了

我其實沒有把餅皮吃完(可惜!

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另外這是店家給我試吃一小小杯的抹茶

抹茶也好好吃

這裡可以吃到很純粹的抹茶味,不像一般的奶味比茶味還重

化在口中的馥郁,也是一絕

很強的抹茶霜淇淋,一吃就愛上

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真的覺得這兩款霜淇淋茶味都很夠

而且沒有一般來的那麼死甜

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這是店家的名片_康宇家

資訊大多在上面囉

 

 

 

 

 

 

 

後記:

店家的霜淇淋讓我上癮

真的大推薦來台南如果口袋還可以的話來一支消消暑氣

不會有吃完一般霜淇淋很膩然後也不解熱這樣的感覺

焙茶真的很特別欸,滿建議點的 (別的地方比較少看見

連金石和白玉配料都非常好吃

霜淇淋界的資優生

就是價格偏高對我這窮學生來說負擔有點重拉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊 

康宇家,宇治抹茶手作甜品

地址:台南市中西區國華街三段26號

營業時間:11:00~21:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

到訪日期:2014/06/21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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能☺即食心聞

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留言列表 (1)

發表留言
  • Kathryn
  • 能~~~妳真的超會寫食記啦
    不愛吃冰的我 現在都想衝台南啊(好 我講話又有點浮誇了)
    我們口味、眼光真的蠻一致的誒
    如果是我 我也會點焙茶^^
    這個暑假一定要去台南一趟啦(兩趟也可以哈哈哈)
  • 因為真的好吃阿 哈哈
    我都寫好吃的~不好吃的也是有吃到 但就懶得寫它不好吃了 哈哈
    真的~~~我又想衝去吃
    這家是酷暑的口袋名單 哈哈
    焙茶特別!!!!
    那不如我們就去吃明森宇治抹茶好了 哈哈(你可以點焙茶類的
    好像有福康店欸!!!!好近!!!!!!

    暑假一起來GOGO!!!!
    先列好你的口袋名單
    然後再加上我覺得好吃的口袋名單 哈哈
    奴役蔡先生開車 哈哈哈哈哈

    於 2014/06/24 11:34 回覆

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