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3月來臨,終於結束寒假打工(可以讓我小灑花一下嗎?

當學生真的很幸福耶~

228連假決定和蔡先生去看台中公園燈會順便逛個一中街

但在這之前中午當然要找個地方填飽肚子啊!!!(為什麼找的地點跟一中街一點都不近? 哈哈

於是就到了巧味爐,想說試試看

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店家門口還滿容易忽略的,而且算在巷子裡面

要稍微認真看一下

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店內的擺設還滿小酒館的,是自家小店來著的

聽老闆娘說他們已經是開十幾年的老店了,瞬間很有信心 哈哈

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沒有金碧輝煌,但多了點樸實感,也算乾淨整齊

因為首次用餐不知如何點起,故跟著店家的推薦點

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▲附餐麵包

是全麥土司,烤得酥酥脆脆的

抹上奶油花,算是ok

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▲碳烤蜜汁豬肋(480元)

這也是蔡先生的心頭好,他個人愛豬腳和豬肋排

為了抉擇要點哪個,他內心天人交戰數百回最終還是聽店家的,哈哈

大概有六隻豬肋排,分量不賴

豬肋偏瘦,撕開需要費一點勁不是軟爛那種

吃起來相當有嚼勁,紮實有肉感,而且不柴

醬汁味道略帶甜味,很搭

相當推薦美味阿~~~~

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覺得店家的豬肋應該有特別挑過

因為不像我們平常吃的那麼大隻

紫色的菜(原諒我不知道他是什麼!)扮演類似解膩的角色,嘗起來酸酸的

花椰菜都是我吃的阿,不是冷凍蔬菜唷!

好孩子要(是在跟誰呼籲阿?!哈哈

 

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▲美式辣雞翅(195元)

這個辣雞翅的辣度很低

搭上有點像是BBQ的那種燒烤醬汁

烤得恰到好處

裡頭的肉還是相當滑嫩,而且還略帶肉汁(人生追求juice~~

和略酸的莎莎醬也很MATCH>>超開胃

果然無愧於是前菜

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▲辣味麵(260元)

這道看起來雖然單調(可以再加點其他料,但我們沒有),但吃起來超令人驚豔

Q彈麵條不會軟趴趴,和著濃郁無比的白醬(就是這個讓我不計形象也搶著吃的白醬)

小辣的提點讓口味層次更為豐富

白醬的奶油香真的讓人捨不得放下,一口接一

超符合我和蔡先生的口味,非常好吃非常喜歡

蔡先生非常認真地拿叉子把盤中的白醬刮乾淨(每一滴都不能浪費阿~

白醬控快來啊!!!(真心呼喊我的kathryn姊妹

強烈推薦,必點!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

總結:

 

 店家的餐點都還滿有實力的,價位屬於中價位

建議多人來一起SHARE較能品嚐多道料理且分擔金額XD

  美式辣雞翅鮮嫩多汁

蜜汁豬肋不愧是店家有推,厚實有嚼感,很過癮

辣味麵實在令人懷念,看到圖片我口水已分泌,馥郁的奶油白醬在嘴巴裡面爆炸,經典啊!!!必點!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PS.菜單我又抱歉了,請看臉書連結,謝謝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊 

 

巧味爐 La Terrasse Bistro

 

 地址:台中市南屯區大聖街43號

 

電話:04 2325 6982

 

營業時間:W一 ~W日:11:30~22:30

 臉書:巧味爐 La Terrasse Bistro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

到訪日期:2015/3/1

 

 

 

 

 

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